जंबलाया
जम्बालया एक प्रभावशाली सूप है जिसे आप लगभग 1 घंटे 5 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 2 बड़े चम्मच मूंगफली का तेल, विभाजित, 1 बड़ा चम्मच काजुन मसाला, 10 औंस एंडोइल सॉसेज, गोल टुकड़ों में कटा हुआ, 1 पाउंड बोनलेस त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ और 1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम आंच पर एक बड़े भारी डच ओवन में 1 बड़ा चम्मच मूंगफली का तेल गर्म करें।
सॉसेज और चिकन के टुकड़ों को काजुन सीज़निंग के साथ सीज़न करें।
सॉसेज को भूरा होने तक भूनें।
स्लेटेड चम्मच से निकालें और एक तरफ रख दें।
1 बड़ा चम्मच मूंगफली का तेल डालें और चिकन के टुकड़ों को सभी तरफ से हल्का भूरा होने तक भूनें।
एक स्लेटेड चम्मच से निकालें और एक तरफ रख दें।
उसी बर्तन में प्याज, शिमला मिर्च, अजवाइन और लहसुन को नरम होने तक भूनें।
कुचले हुए टमाटर मिलाएं, और लाल मिर्च, काली मिर्च, नमक, गर्म मिर्च सॉस, वॉर्सेस्टरशायर सॉस और फ़ाइल पाउडर डालें।
चिकन और सॉसेज मिलाएँ।
बीच-बीच में हिलाते हुए 10 मिनट तक पकाएं।
चावल और चिकन शोरबा मिलाएं।
उबाल लें, आंच कम करें और 20 से 25 मिनट तक या तरल अवशोषित होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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