جامبالايا
Jambalaya هو حساء مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و5 دقائق. مصنوعة من ملعقتين كبيرتين من زيت الفول السوداني، مقسمة، 1 ملعقة كبيرة من توابل الكاجون، 10 أونصات من سجق أندويل، مقطعة إلى شرائح دائرية، 1 رطل من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد، مقطعة إلى قطع مقاس 1 بوصة و1 بصلة، مقطعة إلى مكعبات، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني في فرن هولندي كبير ثقيل على نار متوسطة.
نتبل النقانق وقطع الدجاج بتوابل الكاجون.
تقلى النقانق حتى تنضج.
أخرجيه باستخدام ملعقة مثقوبة، واتركيه جانبًا.
أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني، واقلي قطع الدجاج حتى تكتسب اللون البني الفاتح من جميع الجوانب.
أخرجيه باستخدام ملعقة مثقوبة، واتركيه جانبًا.
في نفس الوعاء، يُقلى البصل، الفلفل الرومي، الكرفس والثوم حتى يذبل.
تُضاف الطماطم المهروسة وتُتبل بالفلفل الأحمر والفلفل الأسود والملح وصلصة الفلفل الحار وصلصة رسيستيرشاير ومسحوق الملف.
ضجة في الدجاج والنقانق.
يُطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
يُضاف الأرز ومرق الدجاج.
يُغلى المزيج ويُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يمتص السائل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً