ジャンバラヤ
ジャンバラヤは、適度に簡単なディナーです。 1/4cで作りました。油、調理済みの鶏肉 1 羽(カットして骨付き)、1 1/2 ポンドのソーセージ、4 c.みじん切りの玉ねぎと2c。みじん切りセロリを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
油で鶏肉に味付けをし、焼き色をつけます。
鍋にソーセージを加え、鶏肉と一緒に炒めます。
ポットから取り出します。
熱した油に大さじ一杯のブラウンシュガーを加えてキャラメル状にします。
ルーを作るかキッチンブーケを使います。
赤いジャンバラヤにはパプリカを加えて彩りを加えます。
玉ねぎ、セロリ、ピーマン、ニンニクを好みの柔らかさになるまで炒めます。
鶏肉とソーセージを鍋に戻します。
液体とジョーズスタッフを加えて沸騰させます。
茶色のジャンバラヤにキッチンブーケを使用する場合は、大さじ1〜2を加えてください。
赤いジャンバラヤの場合は、約 1/4 カップのパプリカを加え、1/2 のストックとトマトジュースまたは V-8 を液体として使用するとよいでしょう。
ご飯を加えて再び沸騰させます。
蓋をして火を弱めて煮ます。
25分間調理します。
10分炊いたらご飯を取り出してひっくり返します。
ネギとトマトを加えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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