Name: Ямайский пудинг из сладкого картофеля
Cuisine: Jamaican
Ingredients: 2 lbs Сладкий картофель; 1 1/2 cup Кокосовое молоко; 1 1/2 cup Коричневый сахар; 1/2 cup Универсальная мука; 1 tablespoon Экстракт ванили; 1 teaspoon душистый перец; 1 tsp Молотая корица; 1 tsp Молотый мускатный орех; 1/2 tsp Молотый имбирь; 1/4 tsp Соль; 1/2 cup Изюм; 3/4 cup Кокосовое молоко; 1 tablespoon Коричневый сахар; 1/8 teaspoon Молотая корица; 1/8 teaspoon Молотый мускатный орех

Ямайский пудинг из сладкого картофеля

🌍 Ямайский 👁️ 20 просмотров

Ямайский сладкий картофельный пудинг — это довольно простой ямайский десерт. Этот рецепт, приготовленный из сладкого картофеля, кокосового молока, коричневого сахара, универсальной муки и ванильного экстракта, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

🔗 Рецепт адаптирован из TheMealDB

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте маслом и застелите пергаментной бумагой круглую форму диаметром 9 дюймов или форму для хлеба.

Поместите нарезанный сладкий картофель в чашу кухонного комбайна и измельчите до мелкой терки. В небольшой миске перемешайте изюм с 2 чайными ложками муки из ½ стакана. Отложите в сторону.

В большой миске смешайте тертый сладкий картофель, светло-коричневый сахар, универсальную муку, ванильный экстракт, душистый перец, корицу, мускатный орех, имбирь и соль. Добавьте 1½ стакана кокосового молока до образования жидкого теста. Добавьте изюм, который был перемешан с мукой.

Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте верх. Выпекайте без крышки 1 час 30 минут, пока она не затвердеет, но останется слегка мягкой в центре.