ジャマイカン・ソルトフィッシュ・フリッター（スタンプ・アンド・ゴー）

ジャマイカン・ソルトフィッシュ・フリッター（スタンプ・アンド・ゴー）

⏱️ 1h 20mで完成 🥄 準備 1h 🔥 調理 20 min 👥 6人分 👁️ 30回閲覧

ジャマイカの人気の前菜。キッチンでスタンプを押し出すだけで、いくつかを持ち出して外出できます。ソルトタラは調理時間を短縮するために前日に準備しておくこともできます。スパイシーなディップソースと一緒に食べるのも美味しいです。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#おやつ
👨‍🍳 作り方

タラを冷水に一晩浸して戻し、余分な塩分を取り除きます（またはクックのメモを参照）。

骨や皮があれば取​​り除きます。

魚をほぐして細かく切り、脇に置きます。

小麦粉、ベーキングパウダー、コショウを大きなボウルにふるい入れます。

角切りのトマト、ネギ、タラのフレークを加えます。

1/2カップの水を注ぎ、すべてが混ざるまでかき混ぜます。

大きな重いフライパンに1/4インチの油を入れて中火で加熱します。

油が熱くなったら、スプーン一杯分の丸い生地をフライパンに入れます。

黄金色になりカリカリになるまで片面約5分ずつ両面を揚げます。

ペーパータオルの上で水気を切り、熱いうちにお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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