Sopa Italiana de Legumes
A sopa italiana de vegetais é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de linguiça italiana a granel, 1 cebola média fatiada, 1 lata (16 onças) de tomate inteiro, 1 lata (15 onças) de grão de bico e 1 lata (10 1/4 onças) de caldo de carne condensado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe e mexa a linguiça e a cebola em uma panela de 3 litros até que a linguiça fique marrom clara; ralo.
Junte o tomate com o líquido, o feijão, o caldo, a água, a abobrinha e o manjericão; quebre os tomates com um garfo.
Aqueça até ferver; reduzir o calor.
Cubra e cozinhe até que a abobrinha esteja macia, cerca de 5 minutos.
Polvilhe com queijo.
🍷 Combinações Perfeitas
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