Sopa De Verduras Italiana
La sopa de verduras italiana es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de salchicha italiana a granel, 1 cebolla mediana, en rodajas, 1 lata (16 oz) de tomates enteros, 1 lata (15 oz) de garbanzos y 1 lata (10 1/4 oz) de caldo de res condensado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine y revuelva la salchicha y la cebolla en una cacerola de 3 cuartos hasta que la salchicha esté ligeramente dorada; drenar.
Agrega los tomates con el líquido, los frijoles, el caldo, el agua, el calabacín y la albahaca; parta los tomates con un tenedor.
Calentar hasta que hierva; reducir el calor.
Tape y cocine a fuego lento hasta que los calabacines estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
Espolvorea con queso.
🍷 Maridajes Perfectos
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