Name: Italienische Gemüsesuppe
Ingredients: 1 lb. Rinderhackfleisch, gebräunt und abgetropft; 1 c. gehackte Zwiebel; 1 c. gehackter Sellerie (2 Stangen); 1 c. geraspelte Karotten; 2 cloves Knoblauch; 1 (16 oz.) can Tomaten; 1 (15 oz.) can Tomatensoße (evtl. salzarme Soße verwenden); 1 (15 oz.) can Kidneybohnen, nicht abgetropft; 1 c. gehackter Kohl; 1 (15 oz.) can Große Nordbohnen, nicht abgetropft; 5 tsp. Rinderbrühe oder 5 Würfel (eventuell weniger); 2 c. Wasser; 1 tbsp. Petersilie; 1 tsp. Oregano; 1/2 tsp. süßes Basilikum; 1/2 tsp. Pfeffer; 1/2 c. Makkaroni; Parmesankäse

Italienische Gemüsesuppe

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Italienische Gemüsesuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, gebräunt und abgetropft, 1 c. gehackte Zwiebel, 1 c. gehackter Sellerie (2 Stangen), 1 c. Mit geriebenen Karotten und 2 Knoblauchzehen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.