Name: Швейцарский стейк по-итальянски
Ingredients: 15 oz. без костей верхний круглый; 1 tsp. и 1 ст. растительное масло; 2 c. нарезанные грибы; 1/2 нарезанный лук; 1/2 c. нарезанная морковь; 1/4 c. нарезанный сельдерей; 1 c. томатный соус; 1/4 c. сухое красное вино; 1/2 tsp. сушеный орегано; 1/2 tsp. чесночный порошок; 1/4 tsp. соль; 1/4 tsp. черный перец; 1 c. нарезанный зеленый перец; 10 oz. нарезанный картофель

Швейцарский стейк по-итальянски

👁️ 9 просмотров

Швейцарский стейк по-итальянски — впечатляющий ужин. Сделано из 15 унций. бескостный верхний круг, 1 ч. л. и 1 ст.л. растительное масло, 2 ст. нарезанных грибов, 1/2 нарезанного лука и 1/2 ст. нарезанная морковь, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте бройлер.

Жарьте говядину на решетке на высоте 4 дюймов от огня по 2 минуты с каждой стороны. Отложите в сторону.

В большой сковороде с антипригарным покрытием нагрейте масло. Добавьте грибы, лук, морковь и сельдерей.

Готовьте на среднем огне, пока лук не станет прозрачным, около 2 минут. Добавьте томатный соус, вино, орегано, чесночный порошок, перец, соль и 1 стакан воды.

Верните мясо в сковороду. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 1 час. Добавьте зеленый перец и картофель.

Тушить, пока мясо не станет мягким, около 35 минут.

💬 Комментарии