Bife Suíço à Italiana
O bife suíço ao estilo italiano é um jantar impressionante. Feito com 15 onças. rodada superior desossada, 1 colher de chá. e 1 colher de sopa. óleo vegetal, 2 c. cogumelos fatiados, 1/2 cebola fatiada e 1/2 c. cenouras fatiadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Pré-aqueça o frango.
Grelhe a carne na grelha a 10 cm do fogo, 2 minutos de cada lado. Reserve.
Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça o óleo. Adicione os cogumelos, a cebola, a cenoura e o aipo.
Cozinhe em fogo médio até a cebola ficar translúcida, cerca de 2 minutos. Junte o molho de tomate, o vinho, o orégano, o alho em pó, a pimenta, o sal e 1 xícara de água.
Retorne a carne para a frigideira. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 1 hora. Adicione o pimentão verde e as batatas.
Cozinhe até que a carne esteja macia, cerca de 35 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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