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イタリアン ソーセージ ファルファッレとブロッコリーのラーベ添え
イタリアン ソーセージが好きな人なら誰でも満足できる、美しい 2 つのパンのメインディッシュです。チーズ風味のガーリックブレッドとスパークリング白ワインが美味しいです。私の彼氏も家族もみんなこの料理が大好きです！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きな鍋に軽く塩を加えた水を強火で沸騰させます。
ファルファッレパスタを加え、アルデンテになるまで8〜10分間調理します。ドレイン。
その間に、大きなフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。
イタリアンソーセージをもろくなり、ピンク色でなくなるまで約5分間かき混ぜます。
ニンニクを加えてかき混ぜ、ソーセージが茶色になり始めるまでさらに約5分間調理を続けます。
余分な脂を取り除き、チキンスープとレッドペッパーフレークを注ぎます。
強火で沸騰させたら、ブロッコリーのレーベを加え、蓋をします。
ブロッコリーのレーブが柔らかくなるまで約4分間調理します。
ブロッコリーのラーベが完成したら、バター、パルメザンチーズ、塩、コショウを加えてミートソースがとろみがつくまで混ぜます。
ファルファッレを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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