Итальянский еврейский суп (Борщ)
Итальянский еврейский суп (борщ) — умеренно легкий ужин. Сделано из 1/2 фунта вареной свеклы (свежей или консервированной), 1 1/2 кварты. соленая вода, 1 ст. уксус, 3 яйца, соль и перец по вкусу — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Тушить свеклу в подсоленной воде и уксусе 20 минут.
Протереть через сито (или пюрировать в электрическом блендере). Яйца быстро взбейте в большой миске и влейте в свекольный отвар, все время взбивая.
Приправьте солью и перцем и охладите.
Подавайте ледяным и дайте каждому гостю небольшую тарелку горячего отварного картофеля, залитого маргарином.
Съедайте немного картофеля с каждой ложкой супа.
Урожай
6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий