Итальянские ужиновые роллы
Итальянские роллы – это относительно легкий ужин. Сделано с 3 1/2 до 4 гр. мука, 2 упак. сухих дрожжей, 2 ст. сахар, 2 ч. л. чесночной соли и 1 ч. л. Итальянская приправа, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
В большой миске смешайте 1 1/2 стакана муки, дрожжи, сахар, соль и приправу; хорошо перемешать.
В кастрюле нагрейте молоко, воду и сливочное масло до теплого состояния (от 120 до 130°, масло не нужно плавить); добавить в мучную смесь.
Добавьте яйцо.
Смешайте на низкой скорости до увлажнения; взбивайте 3 минуты на средней скорости.
Вручную постепенно добавляйте 1/2 стакана сыра и оставшуюся муку, чтобы получилось плотное тесто.
Месите на хорошо посыпанной мукой поверхности до получения гладкой и эластичной массы, примерно 3–5 минут.
Поместите в смазанную маслом миску, перевернув, чтобы смазать верх.
Крышка; дайте подняться в теплой духовке (переведите духовку на минимальный режим на 1 минуту, выключите) на 15 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий