Rolinhos Italianos
Italian Dinner Rolls é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 1/2 a 4 c. farinha, 2 pacotes. fermento seco, 2 colheres de sopa. açúcar, 2 colheres de chá. sal de alho e 1 colher de chá. tempero italiano, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em uma tigela grande, misture 1 1/2 xícara de farinha, fermento, açúcar, sal e temperos; misture bem.
Em uma panela aqueça o leite, a água e a manteiga até aquecer (120° a 130°, a manteiga não precisa derreter); adicione à mistura de farinha.
Adicione o ovo.
Misture em velocidade baixa até ficar umedecido; bata 3 minutos em velocidade média.
À mão, misture gradualmente 1/2 xícara de queijo e farinha restante suficiente para fazer uma massa firme.
Sove sobre uma superfície bem enfarinhada até ficar homogêneo e elástico, cerca de 3 a 5 minutos.
Coloque em uma tigela untada, virando para untar.
Cobrir; deixe crescer no forno quente (coloque o forno na posição mais baixa por 1 minuto, desligue) por 15 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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