意大利豆汤
意大利豆汤是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 2 根中等大小的芹菜茎(切丁)、2 根中等大小的胡萝卜(切片)、1 个中等大小的洋葱(切块)、1 个中等大小的西葫芦(切块)和 2 罐(16 盎司)白芸豆制成,提供正宗、令人满意的口味。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
在 5 夸脱的荷兰烤箱中,用中火加热油,炒芹菜、胡萝卜、洋葱、西葫芦和胡椒,直至蔬菜变软并开始变成棕色,大约需要 15 分钟。
加入炖番茄、鸡汤、切碎的菠菜、白豆和 2 杯水。
用大火,加热至沸腾。
将热量降至最低。盖上锅盖,煮 15 分钟。
将汤舀入大汤碗中。撒上磨碎的帕尔马干酪。
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