Name: Итальянский фасолевый суп
Ingredients: 2 средние стебли сельдерея, нарезанные кубиками; 2 средняя морковь, нарезанная; 1 средняя луковица, нарезанная кубиками; 1 средние кабачки, нарезанные кубиками; 2 (16 oz.) cans белая фасоль; 1 tbsp. оливковое масло; 1/2 tsp. сушеный базилик; 1/4 tsp. перец; 16 oz. можно тушеные помидоры; 14 oz. можно куриный бульон; 1/2 bunch шпинат, нарезанный; тертый сыр Пармезан

Итальянский фасолевый суп

👁️ 3 просмотров

Итальянский фасолевый суп – умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 2 средних стеблей сельдерея, нарезанных кубиками, 2 средних моркови, нарезанной ломтиками, 1 средней луковицы, нарезанной кубиками, 1 среднего цуккини, нарезанного кубиками, и 2 банок белой фасоли (16 унций), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

В 5-литровой голландской духовке на среднем огне в масле обжарьте сельдерей, морковь, лук, кабачки и перец, пока овощи не станут мягкими и не начнут подрумяниваться, около 15 минут.

Добавьте тушеные помидоры, куриный бульон, нарезанный шпинат, белую фасоль и 2 стакана воды.

На сильном огне довести до кипения.

Уменьшите огонь до минимума. Накройте крышкой и тушите 15 минут.

Разлейте суп по большим суповым тарелкам. Посыпаем тертым сыром Пармезан.

💬 Комментарии