Unwiderstehliches irisches Sodabrot

Name: Unwiderstehliches irisches Sodabrot
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: 3 cups Allzweckmehl; 1 tablespoon Backpulver; 1/3 cup weißer Zucker; 1 teaspoon Salz; 1 teaspoon Backpulver; 1 Ei, leicht geschlagen; 2 cups Buttermilch; 1/4 cup Butter, geschmolzen

⏱️ Fertig in 1h 25m 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 1h 10m 👥 12 Portionen 👁️ 32 Aufrufe

Ein sehr einfaches, sehr gut schmeckendes Brot. Am besten am Vortag oder mehrere Stunden vor dem Servieren zubereiten.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Brot #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 1h 10m

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3 cups Allzweckmehl

1 tablespoon Backpulver

1/3 cup weißer Zucker

1 teaspoon Salz

1 teaspoon Backpulver

1 Ei, leicht geschlagen

2 cups Buttermilch

1/4 cup Butter, geschmolzen

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 192

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 4.9g 6%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 497mg 22%

Kohlenhydrate gesamt 31.7g 12%

Ballaststoffe 0.8g 3%

Zucker gesamt 7.6g

Eiweiß 5.1g 10%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vorheizen.

Eine 9 x 5 Zoll große Kastenform einfetten.

Mehl, Backpulver, Zucker, Salz und Natron vermischen.

Ei und Buttermilch verrühren und alles auf einmal zur Mehlmischung geben.

Mischen, bis es feucht ist.

Butter einrühren.

In die vorbereitete Pfanne gießen.

65 bis 70 Minuten backen, oder bis ein in das Brot gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.

Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Für den besten Geschmack mehrere Stunden oder über Nacht in Folie einwickeln.