爱尔兰炖菜
爱尔兰炖菜是一顿比较简单的晚餐。由 1 1/2 磅羊肉制成，3/4 杯。洋葱、2 1/2 磅土豆、1 片月桂叶和 2 杯。水，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
将羊肉切成 1 1/2 英寸的方块。
将洋葱和土豆去皮并切成 1/8 英寸厚。
在厚锅的底部放一层土豆、一层肉和几片洋葱。重复此操作两次，最后在上面放上土豆。
用盐和胡椒调味每一层。
将一片月桂叶放入锅中，倒入 2 杯水和 2 汤匙欧芹。
煮沸。
盖上盖子，小火慢炖约 2 1/2 小时或直至肉变软。
定期摇动锅，防止土豆粘连。完成后，所有的水分应该都被土豆吸收了。
制作 4 至 6 份。
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