アイリッシュシチュー
アイリッシュシチューは、適度に簡単なディナーです。ラム肉1 1/2ポンド、3/4センチで作られています。玉ねぎ、ジャガイモ2 1/2ポンド、月桂樹の葉1枚、c.このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
子羊肉を1 1/2インチの立方体に切ります。
玉ねぎとジャガイモの皮をむき、1/8インチの厚さにスライスします。
重い鍋の底にジャガイモの層、肉の層、玉ねぎのスライスを数枚入れます。これを2回繰り返し、最後にジャガイモを上に置きます。
各層に塩とコショウで味付けします。
鍋に月桂樹の葉1枚を加え、水2カップとパセリ大さじ2を層の上に注ぎます。
沸騰させます。
蓋をして約2時間半、または肉が柔らかくなるまで静かに煮ます。
ジャガイモがくっつかないように定期的に鍋を振ります。完了すると、水分はすべてジャガイモに吸収されているはずです。
4～6人前が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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