إنستانت بوت® شوربة البازلاء ولحم الخنزير

إنستانت بوت® شوربة البازلاء ولحم الخنزير

⏱️ جاهز في 1h 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 40 min 👥 4 حصص 👁️ 14 مشاهدة

إن طهي البازلاء المقسمة تحت الضغط يجعلها دسمة على الفور تقريبًا. هذه الوصفة قريبة جدًا من حساء البازلاء الكلاسيكي، لكن لدي خيار الطبخ مع أو بدون عظم لحم الخنزير. إذا تناولت لحم الخنزير فقط، فسيكون رائعًا مع مزيج الكرفس والجزر والبصل والبطاطس والبازلاء. استعد لمرق سميك ولذيذ!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#حساء #وعاء فوري #أقل من ساعة
👨‍🍳 طريقة التحضير

قم بتشغيل قدر الضغط متعدد الوظائف (مثل Instant Pot®)، وحدد وظيفة Saute.

أضف الزبدة وزيت الزيتون. الحرارة حتى تذوب الزبدة.

أضف الجزر والكرفس والبصل. يُطهى حتى يصبح البصل شفافًا تقريبًا، لمدة 3 دقائق تقريبًا.

أضف لحم الخنزير واطبخه لمدة دقيقة واحدة.

أضف البطاطس. يُطهى ويُحرَّك لمنع أي شيء من الالتصاق بقاع القدر لمدة دقيقتين.

يتبل بالملح والفلفل.

أضف 3 أكواب من مرق الدجاج، والبازلاء، وأوراق الغار.

قم بإيقاف تشغيل وظيفة القلي.

أغلق الغطاء وأغلقه وأغلق الصمام.

حدد الضغط العالي وفقا لتعليمات الشركة المصنعة؛ ضبط الموقت لمدة 15 دقيقة.

اترك من 10 إلى 15 دقيقة حتى يتراكم الضغط.

حرر الضغط باستخدام طريقة التحرير الطبيعي وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة، لمدة 10 إلى 12 دقيقة.

حرر الضغط المتبقي بعناية باستخدام طريقة التحرير السريع، لمدة 2 إلى 3 دقائق.

افتح الغطاء وأزله.

افتح الغطاء وأزله.

تذوق وضبط الملح والفلفل حسب الرغبة.

إذا كان الحساء سميكًا جدًا، فاختر وظيفة القلي وأضف كوبًا واحدًا من مرق الدجاج المتبقي.

يقلب حتى يسخن ويحصل على القوام المطلوب، حوالي 5 دقائق.

اضبط التوابل إذا لزم الأمر.

يقدم مباشرة مع رش جبنة الشيدر على الوجه.

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.