Instant Pot® Garnelen und Brokkoli

Sojasauce, Austernsauce, Reisessig, Sesamöl, braunen Zucker, Sriracha-Sauce und Knoblauch in einer kleinen Schüssel glatt rühren.

Gießen Sie die Sauce in einen multifunktionalen Schnellkochtopf (z. B. Instant Pot®).

Garnelen unterrühren.

Schließen und verriegeln Sie den Deckel.

Wählen Sie einen hohen Druck gemäß den Anweisungen des Herstellers. Stellen Sie den Timer auf 0 Minuten.

Warten Sie 10 Minuten, bis sich Druck aufbaut.

In der Zwischenzeit Maisstärke und kaltes Wasser glatt rühren.

Lassen Sie den Druck vorsichtig mit der Schnelllösemethode gemäß den Anweisungen des Herstellers ab, etwa 2 Minuten.

Entriegeln und entfernen Sie den Deckel.

Maisstärkebrei und Brokkoli unterrühren.

Wählen Sie die Saute-Funktion und kochen Sie etwa 2 Minuten lang, bis die Sauce eindickt und der Brokkoli knusprig und zart ist.

Garnelen und Brokkoli mit Frühlingszwiebeln und Sesamkörnern garnieren.