Faire bouillir des écrevisses vivantes Instant Pot® pour quatre

Mélangez l’eau, l’ébullition sèche du crabe et l’assaisonnement pour fruits de mer dans un autocuiseur multifonctionnel (tel qu’Instant Pot®).

Ajoutez des écrevisses vivantes.

Fermez et verrouillez le couvercle.

Sélectionner la haute pression selon les instructions du fabricant ; régler la minuterie sur 0 minute.

Attendez 15 minutes pour que la pression monte.

Relâchez soigneusement la pression en utilisant la méthode de libération rapide conformément aux instructions du fabricant, environ 2 minutes.

Versez délicatement les écrevisses et le liquide dans un grand bol et laissez reposer 30 minutes pendant que vous préparez le reste du repas.

Ajouter les pommes de terre, le maïs, l'andouille et 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour fruits de mer dans la casserole.

Versez de l'eau et remuez jusqu'à ce que le tout soit homogène.

Fermez et verrouillez le couvercle.

Sélectionner la haute pression selon les instructions du fabricant ; régler la minuterie sur 5 minutes.

Attendez 15 minutes pour que la pression monte.

Relâchez soigneusement la pression en utilisant la méthode de libération rapide conformément aux instructions du fabricant, environ 2 minutes.

Répartissez le mélange dans 4 assiettes et servez avec des écrevisses.