Hervir cangrejos vivos Instant Pot® para cuatro

Name: Hervir cangrejos vivos Instant Pot® para cuatro
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 cups agua; 2 tablespoons hervido líquido concentrado de camarones y cangrejos (como el de Zatarain's®); 2 tablespoons condimento para mariscos (como Old Bay®); 2 pounds cangrejos vivos, enjuagados; 1 pound patatas rojas del tamaño de un bocado (como Ruby Sensations®); 3 mazorcas de maíz, desgranadas y cortadas en tercios, o más, al gusto; 1 (12 ounce) package salchicha andouille, en rodajas; 1 tablespoon condimento para mariscos (como Old Bay®); 2 cups agua

⏱️ Listo en 45 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 35 min 👥 4 porciones 👁️ 31 vistas

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#olla instantánea #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 35 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

4 cups agua

2 tablespoons hervido líquido concentrado de camarones y cangrejos (como el de Zatarain's®)

2 tablespoons condimento para mariscos (como Old Bay®)

2 pounds cangrejos vivos, enjuagados

1 pound patatas rojas del tamaño de un bocado (como Ruby Sensations®)

3 mazorcas de maíz, desgranadas y cortadas en tercios, o más, al gusto

1 (12 ounce) package salchicha andouille, en rodajas

1 tablespoon condimento para mariscos (como Old Bay®)

2 cups agua

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 571

% Valor Diario*

Grasa total 27.7g 36%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 5131mg 223%

Carbohidratos totales 34.4g 13%

Fibra dietética 4.9g 18%

Azúcares totales 3.4g

Proteína 45.8g 92%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Combine agua, cangrejo seco hervido y condimento para mariscos en una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®).

Agrega cangrejos vivos.

Cierre y bloquee la tapa.

Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador en 0 minutos.

Espere 15 minutos para que se acumule presión.

Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 2 minutos.

Vierta con cuidado los cangrejos y el líquido en un tazón grande y déjelos reposar durante 30 minutos en remojo mientras prepara el resto de la comida.

Agregue las papas, el maíz, la salchicha andouille y 1 cucharada de condimento para mariscos a la olla.

Vierta agua y revuelva hasta que se combinen uniformemente.

Cierre y bloquee la tapa.

Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 5 minutos.

Espere 15 minutos para que se acumule presión.

Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 2 minutos.

Divida la mezcla en 4 platos y sirva con cangrejos.