Instant Pot® Melhor Ensopado de Carne

Name: Instant Pot® Melhor Ensopado de Carne
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon manteiga; 1 pound mandril de carne, cortado em cubos de 1 polegada; 4 Batatas Yukon Gold, em cubos; 1 1/2 cups cogumelos, cortados pela metade; 1 cebola cortada em 6 fatias; 2 cenouras, cortadas em fatias grossas de 1/2 polegada; 2 cloves alho picado; 3 cups caldo de carne; 1 tablespoon Molho inglês; 1 tablespoon pasta de tomate; 1 teaspoon sal; 1/2 teaspoon pimenta preta moída; 1/2 teaspoon alecrim seco

⏱️ Pronto em 1h 15m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 55 min 👥 4 porções 👁️ 27 visualizações

Este ensopado de carne é o melhor alimento reconfortante, farto e que derrete na boca, e é muito fácil de fazer no Instant Pot® para um jantar simples no meio da semana.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Ensopado #Pote instantâneo

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 55 min

Porções 4

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 352

% Valor Diário*

Gordura total 16.4g 21%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1321mg 57%

Carboidratos totais 32.2g 12%

Fibra alimentar 4g 14%

Açúcares totais 4.6g

Proteína 20g 40%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Ligue uma panela de pressão multifuncional (como Instant Pot®) e selecione a função Refogar.

Derreta a manteiga e cozinhe os cubos de carne em lotes até dourar por todos os lados, cerca de 5 minutos por lote.

Devolva todo o mandril de carne para a panela.

Adicione batatas, cogumelos, cebola, cenoura e alho; cubra com caldo de carne.

Junte o molho inglês, a pasta de tomate, o sal, a pimenta e o alecrim.

Feche e trave a tampa.

Selecione a função Carne/Ensopado de acordo com as instruções do fabricante; ajuste o cronômetro para 35 minutos.

Aguarde 10 a 15 minutos para que a pressão aumente.

Libere a pressão usando o método de liberação natural de acordo com as instruções do fabricante, 10 a 40 minutos.

Destrave e remova a tampa.