Instant Pot® Bester Rindereintopf

Name: Instant Pot® Bester Rindereintopf
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon Butter; 1 pound Rinderfutter, in 2,5 cm große Würfel schneiden; 4 Yukon Gold-Kartoffeln, gewürfelt; 1 1/2 cups Champignons, halbiert; 1 Zwiebel, in 6 Spalten schneiden; 2 Karotten, in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 3 cups Rinderbrühe; 1 tablespoon Worcestershire-Sauce; 1 tablespoon Tomatenmark; 1 teaspoon Salz; 1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/2 teaspoon getrockneter Rosmarin

⏱️ Fertig in 1h 15m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 55 min 👥 4 Portionen 👁️ 13 Aufrufe

Dieser Rindfleischeintopf ist das ultimative, herzhafte und zartschmelzende Wohlfühlessen überhaupt und lässt sich ganz einfach im Instant Pot® für ein einfaches Abendessen unter der Woche zubereiten.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Eintopf #Instant-Topf

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 55 min

Portionen 4

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 352

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 16.4g 21%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1321mg 57%

Kohlenhydrate gesamt 32.2g 12%

Ballaststoffe 4g 14%

Zucker gesamt 4.6g

Eiweiß 20g 40%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Schalten Sie einen multifunktionalen Schnellkochtopf (z. B. Instant Pot®) ein und wählen Sie die Saute-Funktion.

Butter schmelzen und die Rinderhackwürfel portionsweise etwa 5 Minuten pro Portion braten, bis sie von allen Seiten gebräunt sind.

Geben Sie das gesamte Rinderfutter wieder in den Topf.

Kartoffeln, Pilze, Zwiebeln, Karotten und Knoblauch hinzufügen; Mit Rinderbrühe bedecken.

Worcestershire-Sauce, Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Rosmarin einrühren.

Schließen und verriegeln Sie den Deckel.

Wählen Sie die Funktion „Fleisch/Eintopf“ gemäß den Anweisungen des Herstellers; Stellen Sie den Timer auf 35 Minuten ein.

Warten Sie 10 bis 15 Minuten, bis sich Druck aufbaut.

Lassen Sie den Druck mit der natürlichen Entlastungsmethode gemäß den Anweisungen des Herstellers 10 bis 40 Minuten lang ab.

Entriegeln und entfernen Sie den Deckel.