इंस्टेंट पॉट® सर्वश्रेष्ठ बीफ़ स्टू

मल्टी-फंक्शनल प्रेशर कुकर (जैसे इंस्टेंट पॉट®) चालू करें और सॉट फ़ंक्शन का चयन करें।

मक्खन पिघलाएं और बीफ़ चक क्यूब्स को बैचों में पकाएं जब तक कि सभी तरफ से भूरा न हो जाए, प्रति बैच लगभग 5 मिनट।

सभी बीफ़ चक को बर्तन में लौटा दें।

आलू, मशरूम, प्याज, गाजर और लहसुन डालें; गोमांस शोरबा के साथ कवर करें।

वॉर्सेस्टरशायर सॉस, टमाटर का पेस्ट, नमक, काली मिर्च और रोज़मेरी मिलाएं।

ढक्कन बंद करके ताला लगा दें।

निर्माता के निर्देशों के अनुसार मांस/स्टू फ़ंक्शन का चयन करें; 35 मिनट के लिए टाइमर सेट करें।

दबाव बनने के लिए 10 से 15 मिनट का समय दें।

निर्माता के निर्देशों के अनुसार प्राकृतिक-रिलीज़ विधि का उपयोग करके 10 से 40 मिनट तक दबाव छोड़ें।

अनलॉक करें और ढक्कन हटा दें।