Cuisses de poulet ranch au bacon Instant Pot®

Allumez un autocuiseur multifonctionnel (tel qu'Instant Pot®) et sélectionnez la fonction Saute.

Ajouter le bacon une fois que la casserole est chaude et cuire jusqu'au croustillant désiré, environ 5 minutes.

Retirer le bacon et l'égoutter sur une assiette tapissée de papier absorbant.

Ajouter les cuisses de poulet dans la casserole et assaisonner de sel et de poivre.

Cuire dans la graisse de bacon jusqu'à ce que chaque côté soit doré, environ 2 minutes de chaque côté.

Retirer du pot et réserver.

Versez le bouillon de poulet et déglacez la marmite en grattant tous les morceaux dorés.

Incorporer le fromage à la crème et le mélange sec pour vinaigrette ranch; cuire jusqu'à ce que le fromage à la crème soit fondu, environ 3 minutes.

Annulez le mode Sauter.

Remettez le bacon dans la casserole et mélangez.

Ajouter les cuisses de poulet et retourner jusqu'à ce qu'elles soient recouvertes de sauce au fromage à la crème.

Fermez et verrouillez le couvercle.

Sélectionner la haute pression selon les instructions du fabricant ; régler la minuterie sur 12 minutes.

Attendez 10 à 15 minutes pour que la pression monte.

Relâchez soigneusement la pression en utilisant la méthode de libération rapide conformément aux instructions du fabricant, environ 5 minutes.

Déverrouillez et retirez le couvercle.

Retirer le poulet et réserver au chaud.

Sélectionnez la fonction Sauter.

Ajouter les épinards égouttés dans la casserole et cuire jusqu'à ce qu'ils soient chauds.

Remettez le poulet et retournez-le jusqu'à ce qu'il soit bien recouvert de sauce et laissez cuire 1 minute jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.