gulash húngaro
El gulash húngaro es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de filete redondo, cortado en cubos de 1/2 pulgada, 3 cucharadas. aceite, 1/3 c. harina común, 1 cucharada. pimentón y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Dore la carne en aceite caliente en una cacerola grande.
Mezcle la harina, el pimentón, la sal, la pimienta y el ajo en polvo.
Incorpora la mezcla de carne. Agrega la cebolla, los tomates y el agua.
Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente.
Incorpora gradualmente la leche evaporada a la mezcla. Cocine a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo con frecuencia.
Sirva sobre fideos calientes.
Rinde seis porciones de 1/2 taza.
🍷 Maridajes Perfectos
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