جولاش المجري
الجولاش المجري هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 2 رطل من لحم البقر (ظرف أو ردف)، 4 ملاعق كبيرة. الدهون، 1 ج. شرائح بصل، 1 فص ثوم صغير، مفروم و3/4 ج. كاتشب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
يُقطع لحم البقر إلى قطع بحجم 1 بوصة ويُحمر في الدهن الساخن.
أضف البصل والثوم. البني بخفة.
اخلطي الكاتشب مع صلصة رسيستيرشاير والخل والسكر البني والبابريكا والملح والخردل والفلفل. ضجة مع اللحم.
أضف 3 أكواب ماء. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 2 إلى 2 1/2 ساعة.
يثخن الخليط بمزيج من ملعقتين كبيرتين من الدقيق وربع كوب ماء.
يُسكب الجولاش فوق المعكرونة المطبوخة ويُزيّن بالبقدونس. يخدم 8.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً