Goulash Húngaro
O Goulash Húngaro é um jantar impressionante. Feito com 2 libras de carne bovina (mandril ou alcatra), 4 colheres de sopa. gordura, 1 c. cebola em rodelas, 1 dente de alho pequeno picado e 3/4 xícara. ketchup, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Corte a carne em pedaços de 2,5 cm e doure em gordura quente.
Adicione a cebola e o alho; dourar levemente.
Misture o ketchup, o molho inglês, o vinagre, o açúcar mascavo, a páprica, o sal, a mostarda e a pimenta. Misture com a carne.
Adicione 3 xícaras de água; tampe e cozinhe por 2 a 2 horas e meia.
Engrosse com uma mistura de 2 colheres de sopa de farinha e 1/4 xícara de água.
Despeje o goulash sobre o macarrão cozido e decore com salsa. Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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