Hummus (purê de grão de bico com gergelim)
Hummus (purê de grão de bico com gergelim) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 xícara. grão de bico, 1 dente de alho amassado, 4 colheres de sopa. pasta de gergelim (tahine), 1/4 xícara. suco de limão fresco e uma pitada de sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
👨🍳 Modo de preparo
Lave o grão de bico em água fria; amasse em uma tigela.
Adicione o alho, o gergelim e o suco de limão e mexa até ficar homogêneo.
Frio.
Sirva em prato raso com pão sírio.
🍷 Combinações Perfeitas
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