Houmous (Purée de Pois Chiches au Sésame)
Le houmous (purée de pois chiches au sésame) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. pois chiches, 1 gousse d'ail écrasée, 4 c. pâte de sésame (tahini), 1/4 c. jus de citron frais et pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
👨🍳 Instructions
Rincer les pois chiches sous l'eau froide; écraser dans un bol.
Ajouter l'ail, le sésame et le jus de citron et remuer jusqu'à consistance lisse.
Froideur.
Servir sur une assiette plate avec du pain syrien.
🍷 Accords Parfaits
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