Houmous

Name: Houmous
Prep time: 14 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 pkg . pois chiches secs; 3 Tbsp . ail, écrasé; 1 Tbsp . tahini (regardez le marché grec); 3 Tbsp . huile d'olive; sel au goût; jus de 6 citrons; 1/2 c. huile d'olive

⏱️ Prêt en 46 min 🥄 Prép. 14 min 🔥 Cuisson 32 min 👥 4 portions 🌍 Moyen-orientale 👁️ 9 vues

Le houmous est une collation du Moyen-Orient moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 46 minutes. Réalisé avec . pois chiches secs, . ail, écrasé, . tahini (regardez le marché grec), . huile d'olive et sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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#Houmous #Moyen-orientale #Grecque #Moins d'une heure #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 14 min

Cuisson 32 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 pkg . pois chiches secs

3 Tbsp . ail, écrasé

1 Tbsp . tahini (regardez le marché grec)

3 Tbsp . huile d'olive

sel au goût

jus de 6 citrons

1/2 c. huile d'olive

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion (107g)

Quantité par portion

Calories 315

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 25g 32%

Acides gras saturés 3g 15%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 196mg 9%

Glucides totaux 15g 5%

Fibres alimentaires 0.2g 1%

Sucres totaux 0g

Protéines 2.9g 6%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

Les valeurs sont estimées à partir des ingrédients et peuvent varier.

👨‍🍳 Instructions

Cuire les pois chiches avec du sel pendant 20 minutes à la cocotte minute (ou jusqu'à ce que les pois soient tendres).

Égouttez les pois chiches.

Mélanger avec d'autres ingrédients dans un mélangeur.

Mélanger jusqu'à consistance crémeuse.