ホットクロスバンズ

ホットクロスバンズ

⏱️ 2h 4mで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 1h 44m 👥 4人分 👁️ 3回閲覧

ホットクロスバンズは、約2時間4分で準備できる、ほどよく簡単な焼き菓子です。 4cまでで作りました。中力粉、分割、。ドライイースト、。砂糖、 。塩およびc.牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。決して期待を裏切りません。

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👨‍🍳 作り方

小麦粉1カップ、イースト、砂糖、塩を生地フックを備えた大きめのミキサーボウルに入れて混ぜます。

鍋に牛乳、水、バターを入れて中火(120度)で加熱します。

低速で乾燥材料に牛乳を加えます。滑らかになるまで1分間泡立てます。

卵と小麦粉1/2カップを一度に混ぜて、柔らかい生地を作ります。

シナモンとソフトレーズンを加え、約8分間混ぜます。

油を塗った大きなボウルに入れ、暖かい場所で1時間から1時間半発酵させます。

パンチダウン。

クッキーシート2枚に油を塗ります。

生地を16等分し、ボール状に成形します。

クッキングシートの上に8個のボールを2インチ間隔で並べます。

蓋をして1時間発酵させます。

オーブンを350°に予熱し、10〜15分間焼きます。

ラックの上で冷まします。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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