自制蔬菜牛肉汤
自制蔬菜牛肉汤是一顿令人印象深刻的晚餐。此食谱由 3 磅烤肉、牛油（如果烤肉是瘦肉）、4 个胡萝卜、4 个带骨火腿和 2 1/2 磅红土豆制成，切细块（约 2 1/2 杯煮熟），此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将胡萝卜清洗干净，横向切成2英寸的块；放入 5 夸脱的烹饪锅中。
洗净烤肉，切成大块，用盐、黑胡椒粉和蒜盐调味。
将肉和胡萝卜一起转移到 5 夸脱的平底锅中；加水到肉的上面。
盖上锅盖煮 2 小时或更长时间，直至非常软。
或者，在高压锅（即 Presto 炊具）中加水至没过肉的顶部，煮 40 分钟。
将肉移至大碗或长方形平底锅中，保留肉汤。
丢弃羊脂。
去除肉中的脂肪并切成小块。
将胡萝卜放入小碗中。
将肉和胡萝卜放在一边。
将牛肉汤滤入单独的碗中，如有必要，加水，制成 2 杯；将肉汤放在一边。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论