Hausgemachte Spaghettisauce

Name: Hausgemachte Spaghettisauce
Prep time: 10 min
Cook time: 240 min
Yield: 6
Ingredients: 1 gehackte Zwiebel; 5 cloves Knoblauch, gehackt; 2 teaspoons Olivenöl; 2 (28 ounce) cans geschälte, gemahlene Tomaten in der Paste; 1 (6 ounce) can Tomatenmark nach italienischer Art; 7 cups Wasser; 3 tablespoons Italienisches Gewürz; 2 tablespoons getrocknetes Basilikum; 1 teaspoon weißer Zucker; 1/2 cup Rotwein; 1 pinch zerstoßener roter Pfeffer

⏱️ Fertig in 4h 10m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 4h 👥 6 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Hausgemachte italienische Spaghettisauce von einer italienischen Familie. Je länger man es kocht, desto besser schmeckt es.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Nudeln #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 4h

Portionen 6

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 124

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 2.4g 3%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 659mg 29%

Kohlenhydrate gesamt 19.6g 7%

Ballaststoffe 6.1g 22%

Zucker gesamt 9.3g

Eiweiß 5.8g 12%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.

Tomaten, Tomatenmark, Wasser, italienische Gewürze, Basilikum, Zucker, Wein und zerstoßene rote Paprika einrühren.

Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie es 3 Stunden lang köcheln, dabei gelegentlich umrühren.