Домашняя пицца на корочке
Домашняя пицца-корочка – это легкий ужин. Сделано из 1 гр. кипятка, 2 ст. укорочение, 3/4 гр. соль, 1 упак. сухих активных дрожжей и 3-4 гр. универсальная мука, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Смешайте воду, шортенинг и соль в большой миске. Перемешивайте, пока шортенинг не расплавится.
Дайте остыть до теплого состояния (от 105° до 115°).
Посыпьте смесь дрожжами.
Перемешайте до растворения. Постепенно добавляйте муку, хорошо перемешивая после каждого добавления.
Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность.
Месить до получения гладкой и эластичной массы (около 5 минут).
Сформируйте шар.
Поместите в смазанную маслом миску, перевернув один раз, чтобы смазать верх.
Накройте крышкой и оставьте в теплом месте примерно на 1 час.
Обомните и разделите пополам.
Слегка смажьте руки маслом и равномерно выложите тесто в 2 (12-дюймовые) формы для пиццы.
Получается 2 корочки для пиццы.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий