Hausgemachte Meerrettichsauce

Name: Hausgemachte Meerrettichsauce
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup Sauerrahm; 2 tablespoons extra scharf zubereiteter Meerrettich; 2 teaspoons dünn geschnittener Schnittlauch; 1/4 teaspoon Zitronensaft; 1 pinch Cayennepfeffer

⏱️ Fertig in 10 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 5 min 👥 4 Portionen 👁️ 25 Aufrufe

Eine solche Soße braucht nur wenige Minuten und die Ergebnisse sind deutlich besser als die im Laden gekauften Gegenstücke. Wenn Sie Hochrippe oder anderes Roastbeef zubereiten, sollten Sie ernsthaft darüber nachdenken, eine Portion dieser klassischen Meerrettichsauce zuzubereiten.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 5 min

Portionen 4

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1/2 cup Sauerrahm

2 tablespoons extra scharf zubereiteter Meerrettich

2 teaspoons dünn geschnittener Schnittlauch

1/4 teaspoon Zitronensaft

1 pinch Cayennepfeffer

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 66

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 6.1g 8%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 39mg 2%

Kohlenhydrate gesamt 2.2g 1%

Ballaststoffe 0.3g 1%

Zucker gesamt 0.7g

Eiweiß 1g 2%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Sauerrahm, Meerrettich, Schnittlauch, Zitronensaft und Cayennepfeffer in einer Schüssel verrühren. Abdecken und mindestens 2 Stunden ruhen lassen.