Тушеная говядина с травами и овощами
Тушеная говядина с травами и овощами — впечатляющий ужин. Сделано из 3/4 гр. мука, 1/2 ч. л. соль, 1 1/3 фунта тушеной говядины, оливковое масло (достаточно, чтобы мясо подрумянилось) и 3 банки помидоров (итальянские) — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешать муку и соль.
Обмазываем мясо, стряхивая лишнее.
Нагрейте масло в голландской духовке объемом 4–5 литров на средне-сильном огне, пока оно не станет тонким и волнистым, но не будет дымиться.
Коричневая говядина в 2 или 3 порции. Верните все мясо в кастрюлю.
Добавьте помидоры, бульон, вино, чеснок, зелень, перец и лавровый лист.
Доведите до кипения.
Уменьшите огонь. Накройте крышкой и тушите 1,5 часа, помешивая 3 или 4 раза.
Добавьте морковь, картофель, зеленую фасоль и сельдерей.
Накройте крышкой и тушите еще 45 минут, помешивая один или два раза, пока мясо и овощи не станут мягкими.
Украсьте зеленью.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий