香草大蒜烤鸡
香草大蒜烤鸡是一顿简单的晚餐。用 1/4 c 制成。切碎的新鲜欧芹,1 1/2 汤匙。蒜末,4 茶匙。磨碎的柠檬皮,1 汤匙。切碎的薄荷和 1 块(2 1/2 至 3 磅)鸡肉,切成四等分,此食谱提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将欧芹、大蒜、柠檬皮和薄荷混合。
用手指在鸡皮和肉之间滑动,松开鸡胸肉和大腿部分的皮肤。
将一些调味料混合物擦在肉上和皮下,然后放回皮上,将剩余的调味料擦在鸡肉外面。
将中热的木炭块放在有盖烤架的一侧。
将鸡肉放在煤对面的烤架上。
盖上烤架,将鸡肉煮 45 至 55 分钟,翻转一到两次。
当汁液清澈时,鸡肉就熟了。 4人份。
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