Gegrilltes Hähnchen mit Kräuterknoblauch
Gegrilltes Hähnchen mit Kräuterknoblauch ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. gehackte frische Petersilie, 1 1/2 EL. gehackter Knoblauch, 4 TL. abgeriebene Zitronenschale, 1 EL. gehackte Minze und 1 (2 1/2 bis 3 Pfund) gevierteltes Hähnchen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Petersilie, Knoblauch, Zitronenschale und Minze vermischen.
Lösen Sie die Haut von der Brust und den Oberschenkeln der Hähnchenviertel, indem Sie mit den Fingern zwischen Haut und Fleisch streichen.
Reiben Sie einen Teil der Gewürzmischung über das Fleisch und unter die Haut, setzen Sie dann die Haut wieder auf und reiben Sie die Außenseite des Huhns mit den restlichen Gewürzen ein.
Legen Sie mittelheiße Holzkohlebriketts auf eine Seite des abgedeckten Grills.
Legen Sie das Hähnchen gegenüber den Kohlen auf den Grill.
Den Grill abdecken und das Hähnchen 45 bis 55 Minuten garen, dabei ein- oder zweimal wenden.
Das Huhn ist fertig, wenn der Saft klar ist. Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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