Kräuter-Hähnchen- und Gemüse-Rollups

Kräuter-Hähnchen- und Gemüse-Rollups

⏱️ Fertig in 2h 4m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 44m 👥 4 Portionen 👁️ 24 Aufrufe

Kräuter-Hühnchen-Gemüse-Rollups sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 2 Stunden und 4 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großen Hähnchenbrustfilets, ohne Haut, ca. Karotten, in dünne Scheiben geschnittene 2-Zoll-Streifen, ca. Brokkoliröschen, kleine Zwiebel, gehackt und ca. Mit Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

Schneiden Sie jede Brust der Länge nach in zwei Hälften. Auf Wachspapier legen, ausklopfen, mit Wachspapier bedecken und flach ausrollen.

Vier Stück.

Semmelbrösel, Kräuter, Knoblauchpulver und Parmesankäse in einer flachen Schüssel vermischen.

Geschmolzene Butter in eine separate Schüssel geben.

Das Hähnchen in Butter tauchen und eine Seite des Hähnchens mit der Semmelbröselmischung bedecken.

In einer mittelgroßen Bratpfanne Öl auf höchster Stufe erhitzen, Karotten, Brokkoli und Zwiebeln hinzufügen.

5 Minuten anbraten, bis der Brokkoli knusprig ist.

Gemüsemischung in 4 Teile teilen.

Die Mischung auf jedes Stück Chichen geben und nur mit Kräutern und Parmesankäse bestreuen.

Hähnchen aufrollen, mit Zahnstochern fixieren.

In eine Auflaufform legen.

45 Minuten backen, 30 Minuten abgedeckt und 15 Minuten offen bei 350°.

🍷 Perfekte Kombinationen

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