Sopa Farta de Peru
A Farta Sopa de Peru é um jantar impressionante. Feito com 1 c. peru cozido em cubos, 3 c. caldo de peru (ou frango), 1/4 xícara. manteiga, 2 colheres de sopa. cebola picada e 1 colher de chá. curry em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Refogue a cebola na manteiga até ficar transparente. Junte o curry em pó e cozinhe por mais um minuto. Junte as batatas, as cenouras, o aipo, o caldo e os temperos a gosto e leve para ferver em fogo baixo. Junte as ervilhas, o peru, o orégano e a salsa. Cozinhe até que os vegetais estejam mal
Macio, mas crocante. Misture o leite e a farinha e mexa delicadamente até ficar bem misturado. A sopa deve ficar ligeiramente espessa. Verifique o tempero.
🍷 Combinações Perfeitas
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