Sopa abundante de pavo

Saltear la cebolla en mantequilla hasta que esté transparente. Agregue el curry en polvo y cocine un minuto más. Agregue las papas, las zanahorias, el apio, el caldo y los condimentos al gusto y deje hervir a fuego lento. Agregue los guisantes, el pavo, el orégano y el perejil. Cocine hasta que las verduras estén apenas

Tierno, pero crujiente. Combine la leche y la harina y revuelva suavemente hasta que estén bien mezclados. La sopa debe quedar ligeramente espesa. Verificar sazón.