ボリュームたっぷりのポテトスープ
ボリュームたっぷりのポテトスープは、適度に簡単な夕食です。中くらいのジャガイモ6個（皮をむいてスライス）、ニンジン2本（さいの目切り）、セロリの茎6本（さいの目切り）、2クォートで作ります。水と玉ねぎのみじん切り1個を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなやかんで、ジャガイモ、ニンジン、セロリを水で柔らかくなるまで約20分間煮ます。
水を切り、液体を保存し、野菜を脇に置きます。
同じやかんで玉ねぎをバターで柔らかくなるまで炒めます。
小麦粉、塩、コショウを加えて混ぜます。
牛乳を徐々に加え、とろみがつくまで絶えずかき混ぜます。
スープが好みの粘稠度（約 1 カッププラスまたはマイナス）になるまで、取っておいた調理液を静かにかき混ぜます。
収率：
8〜10回分（約2 1/2クォート）。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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