Tazón de arroz con salmón sabroso y saludable

Name: Tazón de arroz con salmón sabroso y saludable
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Yield: 1
Ingredients: 1/2 pound salmón, cortado en trozos; 1/2 cup col rizada en rodajas finas o al gusto; 2 cebollas verdes, picadas; 1 (1/2 inch) piece jengibre fresco, en rodajas finas o al gusto; 1 tablespoon agua, o más si es necesario; sal y pimienta negra molida al gusto; 1 cup arroz cocido, o al gusto; 1 sheet algas, cortadas en trozos pequeños; 1/2 teaspoon aceite de sésamo tostado o al gusto

⏱️ Listo en 32 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 17 min 👥 1 porciones 👁️ 26 vistas

Me encantan los salmones y soy defensor de la alimentación saludable y la cocina rápida. En un tazón, puedo absorber muchos nutrientes a la vez y cambiar la forma en que se sirve la col rizada.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Tazón de arroz #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 17 min

Porciones 1

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/2 pound salmón, cortado en trozos

1/2 cup col rizada en rodajas finas o al gusto

2 cebollas verdes, picadas

1 (1/2 inch) piece jengibre fresco, en rodajas finas o al gusto

1 tablespoon agua, o más si es necesario

sal y pimienta negra molida al gusto

1 cup arroz cocido, o al gusto

1 sheet algas, cortadas en trozos pequeños

1/2 teaspoon aceite de sésamo tostado o al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 621

% Valor Diario*

Grasa total 25g 32%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 286mg 12%

Carbohidratos totales 50.7g 18%

Fibra dietética 2.1g 8%

Azúcares totales 0.8g

Proteína 45.2g 90%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Combine el salmón, la col rizada, las cebollas verdes y el jengibre en una cacerola; agregue agua y encienda el fuego a medio-alto.

Deje hervir el líquido; reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 10 minutos.

Agregue más agua si es necesario.

Sazone el salmón con sal y pimienta.

Agrega el arroz a la mezcla de salmón; cocine hasta que esté completamente caliente, de 2 a 3 minutos.

Retire la cacerola del fuego.

Agrega las algas a la mezcla y cubre con aceite de sésamo.