Cuisson saine au bœuf et à l'orge (faible en gras)

Cuisson saine au bœuf et à l'orge (faible en gras)

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La cuisson saine au bœuf et à l'orge (faible en gras) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec un spray antiadhésif, 3/4 lb de steak rond de bœuf, coupé en cubes de 1/2 pouce, 1 gousse d'ail, 1 3/4 c. de bouillon de bœuf et 1 c. carottes râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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👨‍🍳 Instructions

Vaporisez une grande poêle avec un spray.

Préchauffer la poêle à feu moyen.

Ajouter la viande et l'ail.

Faire revenir la viande sur toutes les faces.

Incorporer le bouillon, les carottes, les châtaignes d'eau et le basilic.

Porter à ébullition.

Incorporer l'orge; remettre le mélange à ébullition.

Transférer dans une cocotte de 1 1/2 litre.

Cuire au four à couvert à 350° environ 50 minutes ou jusqu'à ce que le bœuf et l'orge soient presque tendres.

Remuer de temps en temps.

Incorporer les courgettes et le persil.

Cuire au four 15 à 20 minutes de plus ou jusqu'à tendreté.

Pour 4 personnes.

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