ハッセルバックステーキ
ハッセルバック ステーキは、適度に簡単なディナーです。油、エシャロット、ニンニク、マッシュルーム、塩で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
フライパンに油を中火で熱します。エシャロットとニンニクを加え、半透明になるまで炒めます。キノコ、塩、コショウを加え、キノコがきつね色になるまで炒めます。火から下ろします。
中くらいのボウルにキノコ、クリームチーズ、卵黄、チャイブを入れ、均一になるまで混ぜます。脇に置いておきましょう。
オーブンを 400°F (200°C) に予熱します。
まな板の上でステーキの両面に塩、コショウをします。
ステーキの約3/4を切り、1インチ（2cm）の部分に切り込みを入れます。
スプーン一杯分のキノコ混合物をステーキの各カットに詰めます。
フライパンに油を入れ強火で加熱します。ステーキを約30秒間焼き、その後、ステーキの焼き加減に応じて10〜15分間焼きます。スライスしてお召し上がりください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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