Riz Frit Au Jambon

Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile de sésame dans une grande poêle à parois hautes à feu moyen. Ajoutez le jambon coupé en spirale Sam's Choice® Premium et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud et doré, environ 3 à 4 minutes. Transférer le jambon dans un bol moyen et réserver.

Ajoutez encore 2 cuillères à soupe d'huile de sésame dans la poêle, puis ajoutez les œufs battus. Cuire en remuant pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que les œufs soient brouillés. Ajouter au bol avec le jambon et réserver.

Ajoutez les 2 cuillères à soupe d'huile de sésame restantes dans la poêle, puis ajoutez tous les oignons verts, les pois mange-tout et la carotte sauf 2 cuillères à soupe. Et laissez cuire 4 à 5 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tout juste tendres. Retirez la casserole du feu.

Ajoutez le riz, le jambon et l'œuf dans la poêle avec les légumes et mélangez. Ajouter la sauce soja et remuer pour répartir uniformément.

Servir le riz frit garni de coriandre, de graines de sésame, d'oignons verts réservés et de Sriracha, si désiré.

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