Name: Блинчики с ветчиной и грибами
Ingredients: 12 блины; 3 tbsp. масло; 1 1/2 lb. грибы, нарезанные; 1 tbsp. мука; 1/2 c. взбитые сливки; 12 тонкие ломтики вареной ветчины (около 3/4 фунта); 1 tbsp. масло; 1 tbsp. мука; 1 c. легкие сливки или молоко; 1 c. Швейцарский, Грюйер или датский сыр Самсо, натертый на терке; свежая петрушка, нарезанная

Блинчики с ветчиной и грибами

👁️ 21 просмотров

Блинчики с ветчиной и грибами — это относительно легкий ужин. Приготовлено из 12 блинов, 3 ст. сливочного масла, 1 1/2 фунта грибов, нарезанных ломтиками, 1 ст. муки и 1/2 гр. взбитые сливки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

👨‍🍳 Приготовление

Приготовьте блины.

Растопите 3 столовые ложки сливочного масла на среднем огне до образования пузырьков.

Добавьте грибы и обжарьте, пока они слегка не подрумянятся. Посыпьте 1 столовой ложкой муки и перемешайте.

Добавьте взбитые сливки и варите на среднем огне, пока смесь не загустеет и жидкость не уменьшится примерно до 1/3 стакана, примерно 8 минут; отложить. Положите кусочек ветчины на каждый блин и выложите примерно 1/4 стакана грибной начинки.

Раскатайте и выложите швом вниз в смазанную маслом форму размером 9 на 13 дюймов.

💬 Комментарии